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プロ仕様のスチーム調理機器。直熱式ヒーターを採用し、均一な蒸気を庫内で上から下へ循環させることで、温度と湿度を高精度に制御します。
食材の水分をしっかり閉じ込め、風味や鮮やかな色合いを保ちます。
ご飯、点心、魚介類など幅広い食材の調理に対応し、スマート制御により調理時間を自由に設定できます。
操作も簡単で、コンパクトかつ耐久性に優れた設計により、高効率で安定した運転を実現。業務用厨房に適したプロ仕様のスチーム調理設備です。